Med s malinom

Med s malinom je kremasti namaz koji se koristi kao namaz za palačinke, kruh ili na žlicu. Nastao je od meda s obronaka Krndije i malina s Papuka. Osim što je prefin djeluje pozitivno na zdravlje. Malina je izuzetno bogata snažnim antioksidansima koji djeluju protuupalno, sprečavaju djelovanje štetnih mikroba i oštećenje tjelesnih stanica. Među njima su antocijanin (daje malini crvenu boju), resveratrol (usporava starenje), pterostilben (važan je za moždane funkcije) te elagitanin, koji se gotovo isključivo nalazi u malinama, a istraživanja pokazuju da smanjuje rizik od raka. Među antioksidansima u malini je i vitamin C. 100 grama plodova malina sadrži čak 44% preporučene dnevne količine vitamina C. U malini se nalaze i vitamini B skupine te vitamini E i K. Malina je dobar izvor kalija, a sadrži i gotovo sve ostale minerale, kao što su magnezij, kalcij, mangan, bakar.