Med s divljim šipkom

Med s divljim šipkom je kremasti slatki namaz voćnog okusa. Ovaj lokalni proizvod predstavlja kombinaciju dvaju zdravih sastojaka, livadnog meda i ploda divljeg šipka prikupljanog oko područja jezera Borovik. Osim što je odličnog okusa, ovaj med ima razne pozitivne učinke na zdravlje. Šipak je izuzetno ljekovit, s obzirom da je bogat vitaminom C (sadrži 20 puta više vitamina C nego naranča), koji je ujedno njegova glavna kemijska sastavnica, a sadrži i vitamine D, P, K, kao i dio vitamina iz B kompleksa (B1, B2, B3). Osim vitamina, šipak sadrži i razne minerale, poput natrija, željeza, mangana i selena te u manjoj mjeri kalija, magnezija, fosfora i slicija. Uz niz vitamina i minerala, u sastavu šipka nalaze se i jabučna i limunska kiselina, karotenoidi i pektini. S obzirom na prisutnost pektina, može djelovati i kao blagi diuretik, a zahvaljujući kiselinama u sastavu, potiče izlučivanje tekućine.